Сегодняшний формат кофе-брейка имеет свои собственные правила, неписанные, но крайне желательные к выполнению.
Длительность не менее 20 и не более 40 минут.
Периодичность – через каждые 2,5-3 часа.
Обязательны горячие и холодные напитки, легкие закуски.
Формат демократичный, на кофе-брейках нет распорядителей и официантов, каждый обслуживает сам себя.
Чем выше статус присутствующих, тем выше качество напитков и продуктов, изысканнее сервировка и оформление столов.
Переговоры и деловые встречи в компании обычно сопровождается чашкой ароматного чая или кофе, а также свежей выпечкой, поэтому меню кофе-брейка всегда составляется с учетом строго ограниченного времени мероприятия. Кофе брейк, организованный компанией Armata Catering включает широкий ассортимент различных сортов чая и кофе, бутерброды, тосты, фрукты, сдобные булочки, сандвичи, десерты, канапе, а также «безалкогольный бар». Разнообразные холодные закуски и нарезки от Armata Catering ничуть не уступают аналогичным ресторанным блюдам. Сырные, мясные, рыбные и овощные ассорти, мясные рулеты с вкусными и необычными начинками — все это Вы можете попробовать. Меню компании Armata Catering включает в себя самые изысканные блюда и напитки, и составляется предварительно с учетом всех пожеланий и вкусов, а также возможностей каждого конкретного клиента.